Nuestro café
Un buen café empieza mucho antes de llegar a la taza.
Café de especialidad significa granos de origen trazable, cosechados y seleccionados a mano, con puntaje de cata superior a 80 puntos y un tueste desarrollado para resaltar el perfil de cada lote. Desde 2015 trabajamos con Puerto Blest, uno de los tostadores pioneros de Argentina. Molemos en el momento y calibramos la molienda, la dosis y el tiempo de extracción todos los días, para obtener lo mejor de cada taza.